TORTA GIOSTRA

Penso che dopo 5 post inseriti, 

si sia capito che per me e' piu' facile realizzare una torta che scrivere un post.....

non riesco mai a trovare le parole giuste per esprimere le mie sensazioni

.....in questo caso pero' non e' cosi', perche' questa torta mi ha entusiasmato tantissimo

 gia' appena mi e' stata richiesta ..................

dovevo realizzare una torta per il compleanno di una bellissima bimba 

di due anni che, alle bambole e ai peluche ,

preferisce i cavalli......e da qui l'idea di realizzare una torta giostra con tanti cavalli paffuti.......una torta che doveva risultare allegra grazie alle sfumature del rosa ed alla presenza di questi simpatici cavallini....

ma allo stesso tempo mostrare un sapore antico con questi tocchi di oro su tutte le cornici.

La cosa piu' impegnativa e' stata la progettazione

 ......una sfida tra me e il metro O.o......

.....sperando di esserci riuscita, vi mostro un dolcissimo video e qualche foto ^_^*

La torta e' stata realizzata co pan di spagna alla vaniglia e bagnata con

sciroppo alla vaniglia......farcita con crema monik .....una crema di mia 

invenzione che sta riscuotendo un garnde successo ........

e ricoperta con crema di burro al caramello.