CAKE POPS

Ma cosa sono i cake pops????
E' la domanda piu' frequente che mi pongono.
Ecco....in poche parole i cake pops sono delle mini tortine ricoperte di cioccolato,
decorate con zuccherini .....e posizionati poi su bastoncini da lecca lecca......
farli e' veramente semplice .....basta armarsi di un po' di buona volonta' ^_^*




 INGREDIENTI:

una torta(o anche avanzi di merendine secche),
un barattolo di nutella(o marmellata o ganache)
500gr di cioccolato(o candy melt),
stecchini per spiedini(meglio ancora quelli specifici per cake pops)
una base di polistirolo.



PROCEDIMENTO: 

In una ciotola sbriciolate ''con le mani'' la torta:





 Aggiungete una bella cucchiaiata di nutella:






Mischiate ..............
Attenzione:il composto deve essere umido
''NON SECCO''







 
Formate delle piccole palline e poggiatele

 su un pezzo di carta da forno............
ponetele nel frigo per almeno un'ora.






 
Sciogliete del cioccolato ''a bagnomaria''
... prendete uno stecchino bagnatelo nel cioccolato( per farvelo notare meglio 

questo passaggio l'ho fatto con il cioccolato bianco) e poi inseritelo nella pallina.
Mettete il vassoio con le palline nel frigo per circa un'ora in modo che il cioccolato ,indurendosi,leghi lo stecchino alla pallina






 Tolte le palline dal frigo,ad una alla vota, immergetele nel cioccolato fuso.
ATTENZIONE: non dovete girare la pallina per ricoprirla col cioccolato altrimenti si stacchera' dallo stecchino.........aiutatevi con un cucchiaio.
Togliete l'eccesso di cioccolato battendo leggermente sullo stecchino con l'altra mano:







 Ponete le palline su una base di polistirolo.......







e decorate a vostro piacimento :))))))))




BUONA DEGUSTAZIONE ^_^*

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...