CORSO BASE CAKE DESIGN







Il corso è rivolto ai principianti ma anche a chi ha già dimestichezza con la pasta di zucchero e desidera migliorare la tecnica

Il Corso è di tipo pratico e teorico.

Ogni allievo metterà alla prova la propria manualità decorando la torta in tutti i suoi passaggi in piena autonomia,

con una propria postazione di lavoro, imparando le tecniche di decorazione di base e acquisendo dimestichezza con la lavorazione della pasta di zucchero.




Il corso occupera' tutta la prima mattinata del giorno 22 aprile(lunedi').....tempo in cui si realizzera' la torta sulla foto .....



   

vi presento l'orsetto bo:


e la tenera coniglietta lulu'




 
...........durante il corso ci sara' un coffee-break in cui le corsiste potranno saggiare dolcetti vari (preparati da me).....tutto si svolgera' a Napoli
....a fine corso, ogni partecipante potra' portare a casa la torta realizzata,insieme ad un gadget offerto da ''le torte di monica''...............^_^*



per info potete chiamare al
3336383592
scrivere a
monicadalessandro7@gmail.com



ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE


ricetta della mia mitica sorella Sabrina ^_^*

 


Ingredienti:
1/2 l acqua
200gr valle'
12 uova intere
500gr farina
1 pizzico sale

Procedimento:
Metti l'acqua ,il burro e il sale in una pentola e porta ad ebollizione.....aggiungi la farina a pioggia finche' diventa una palla.....continua a girare la "palla" per far assorbire l'acqua per almeno 15 minuti......a questo punto metti il composto in una planetaria ed aggiungi un uovo alla volta (aggiungendo il seguente solo quando il precedente sarà stato completamente assorbito).
Versa in una sac a poche con bocchetta a stella il composto ottenuto, prepara una teglia coperta con carta forno e fai un movimento a spirale per ottenere la tipica forma della zeppola.... inforna a 200 per circa venti minuti.
Sfornate, falle raffreddare e guarnisci con crema pasticcera ed amarene ^_^*






                 BUONA DEGUSTAZIONE

TORTA SPONGEBOB

SPONGEBOB??!!
Come si fa a non amare questa simpatica spugna marina.........
......sempre sorridente e spensierata .....accompagnata dal mitico pasticcione Patrick.....






ed ecco tutti i particolari




























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